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Il tag Alto Adige comprende articoli dedicati a questa splendida regione del nord Italia, nota anche come Sudtirolo. I contenuti associati a questo tag spaziano da itinerari turistici, descrizioni di borghi caratteristici e paesaggi alpini mozzafiato, fino ad approfondimenti su cucina tipica, tradizioni culturali e eventi locali. Gli articoli cercano di fornire informazioni utili per chi desidera visitare o conoscere meglio l’Alto Adige, offrendo spunti su cosa vedere, dove soggiornare e come vivere appieno l’atmosfera unica di questa zona ricca di fascino.
C’è un momento, in cucina, in cui ti accorgi che un piatto “povero” può diventare una piccola magia. A me succede sempre con i canederli: parti da pane raffermo e finisci con questi gnocchi giganti, morbidi e profumati, che sanno…