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Il tag ‘zabaione’ raccoglie articoli, ricette e curiosità dedicati a uno dei dessert più classici e apprezzati della tradizione italiana. Qui troverai idee per preparare uno zabaione perfetto, varianti creative, abbinamenti con frutta, dolci al cucchiaio o con vini liquorosi, e consigli per servirlo in modo originale. Questo tag è utile sia a chi vuole scoprire le origini e i segreti dello zabaione, sia a chi cerca preparazioni semplici o sofisticate da proporre in occasioni speciali, imparando tecniche e trucchi degli chef.
Capita ogni anno: compri un Pandoro bellissimo, lo apri con entusiasmo e poi ti chiedi, “Ok, e adesso come lo rendo davvero indimenticabile?”. La risposta, quasi sempre, è una sola: una crema fatta in casa, veloce, profumata, capace di trasformare…