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La categoria ‘varianti senza glutine’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a chi segue una dieta priva di glutine, sia per necessità (come nel caso della celiachia) sia per scelta personale. Qui troverai versioni rivisitate di piatti classici, dolci, pane, pasta e snack preparati utilizzando farine alternative e ingredienti sicuri. Scopri nuove idee per cucinare senza rinunciare al gusto, suggerimenti sulla scelta dei prodotti giusti e informazioni utili per vivere serenamente gluten free. Questo tag è ideale per chi cerca ispirazione, soluzioni pratiche e approfondimenti sulle varianti senza glutine.
C’è un momento, mentre versi la pastella nella padella calda, in cui capisci perché le crespelle salvano la cena. Sono sottili, morbide, “neutre” al punto giusto, pronte a diventare un primo piatto elegante o uno snack rubacuori con quello che…