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La tag ‘variante integrale’ raccoglie contenuti dedicati alle versioni integrali di ricette tradizionali, prodotte utilizzando farine e ingredienti non raffinati. Qui troverai approfondimenti su benefici nutrizionali, suggerimenti per sostituire ingredienti classici con le loro varianti integrali e ricette passo dopo passo per pane, pasta, dolci e altri piatti salutari. Questa sezione è ideale per chi desidera un’alimentazione più sana senza rinunciare al gusto e per chi è curioso di sperimentare nuovi sapori nella cucina di tutti i giorni.
C’è un momento, la mattina, in cui capisci subito se la colazione sarà “quella giusta”. A me succede quando sento sotto i denti un biscotto che fa crack, poi si ammorbidisce nel latte e rilascia quel profumo semplice da cucina…