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Il tag ‘trucco da chef’ raccoglie articoli, guide e consigli pratici dedicati a chi desidera imparare i segreti della cucina professionale. Qui troverai suggerimenti su tecniche di preparazione, trucchi per risparmiare tempo e perfezionare i piatti, oltre ad astuzie utilizzate dai veri chef per ottenere risultati sorprendenti anche a casa. Che tu sia un appassionato di cucina o un principiante, attraverso questi contenuti potrai approfondire metodi innovativi, migliorare la tua manualità e stupire i tuoi ospiti con un tocco da vero chef.
Ci sono ingredienti che sembrano fatti apposta per sparire nel momento esatto in cui ti servono. A me succedeva sempre con il prezzemolo: lo compravo pieno di entusiasmo, lo mettevo in frigo “tanto lo uso domani”, e dopo pochi giorni…