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Il tag ‘stampi da plumcake’ raccoglie articoli e guide dedicate agli stampi specifici per la preparazione del celebre dolce plumcake. Qui troverai consigli su come scegliere il materiale migliore (silicone, alluminio, ceramica) in base alle tue esigenze di cottura, suggerimenti per mantenere gli stampi in perfette condizioni e idee per sfruttarne la versatilità in cucina. I post con questo tag ti aiuteranno a conoscere i modelli più consigliati, i trucchi per evitare che l’impasto si attacchi e tante ricette ispirate al plumcake, così da ottenere sempre risultati perfetti.
Ti è mai capitato di stendere la carta forno e vederla “ribellarsi” come una molla, creando pieghe, angoli che si alzano e quella fastidiosa bolla d’aria proprio sotto l’impasto? Ecco, nelle cucine professionali questa scena dura pochissimo: molti chef fanno…