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La tag ‘selezione formaggi’ raccoglie articoli e approfondimenti dedicati alla scelta, presentazione e abbinamento dei migliori formaggi provenienti dall’Italia e dal mondo. Scoprirai guide su come riconoscere le caratteristiche delle diverse tipologie di formaggi, consigli per creare un tagliere perfetto, suggerimenti di abbinamento con vini, miele e confetture, oltre a curiosità gastronomiche e storie sulle tradizioni casearie. Questo tag è ideale per chi desidera imparare a valorizzare il formaggio in ogni occasione, sia a livello domestico che professionale.
C’è un momento, davanti al banco dei formaggi, in cui ti viene quella voglia precisa, intensa, e subito dopo arriva il dubbio: “Ma questo mi farà stare bene?”. Se sei intollerante al lattosio, lo sai, non è solo una questione…