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La categoria ‘secondi di carne’ raccoglie ricette, consigli e approfondimenti dedicati ai piatti principali a base di carne. Qui troverai idee per cucinare arrosti, grigliate, brasati e spezzatini, sia della tradizione italiana che internazionale. I post coprono diversi tipi di carne, dalle più classiche come manzo, pollo e maiale, fino alle varianti meno comuni. Questa sezione è ideale per chi cerca ispirazione per rendere gustoso e vario il secondo piatto, imparando tecniche di cottura e abbinamenti perfetti per valorizzare ogni tipo di carne.
C’è un piatto che mi salva quando torno a casa tardi, ho fame “vera” e non voglio finire a sgranocchiare cose a caso: il pollo al limone in padella. Profuma di cucina fatta sul momento, è brillante, leggero, e soprattutto…