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Il tag ‘rigatoni alla borragine’ raccoglie articoli e ricette dedicati a questo piatto tipico della cucina tradizionale italiana, particolarmente amato per il suo connubio tra pasta e borragine, un’erba spontanea ricca di proprietà benefiche. I contenuti associati a questo tag includono guide passo passo per la preparazione, consigli sulla scelta degli ingredienti migliori e varianti regionali della ricetta. È una risorsa preziosa sia per chi desidera scoprire sapori autentici che per chi vuole sperimentare nuove combinazioni in cucina. Grazie a questo tag, i lettori possono imparare a valorizzare un ingrediente spesso poco conosciuto per creare un primo piatto originale e saporito.
C’è una verdura che spesso finisce “nascosta” nei ripieni, eppure in padella sa diventare protagonista in meno tempo di quanto impieghi a bollire l’acqua della pasta. La prima volta che l’ho cucinata così, mi ha colpito una cosa: il sapore…