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Il tag ‘polpette senza uova’ raccoglie ricette, consigli e varianti per preparare deliziose polpette prive di uova, perfette per chi segue una dieta vegana, ha intolleranze o semplicemente desidera alternative leggere e gustose. In questi post troverai suggerimenti su ingredienti alternativi per legare l’impasto, trucchi per ottenere polpette morbide e saporite, nonché idee per accompagnamenti e cotture, dal forno alla padella. È un riferimento utile per chi cerca soluzioni creative e senza allergeni, mantenendo tutto il piacere della tradizione.
C’è un momento, di solito verso sera, in cui apro il frigo e penso: “Ho fame adesso, non tra un’ora”. Eppure vorrei qualcosa di serio, confortante, di quelle cose che profumano di casa. È lì che queste polpette entrano in…