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Il tag ‘pangrattato’ raccoglie articoli, ricette e consigli su come utilizzare il pangrattato in cucina. Questo ingrediente versatile è fondamentale per impanare, gratinare e aggiungere croccantezza a numerosi piatti, dalla pasta al forno alle verdure ripiene, fino ai secondi di carne e pesce. I contenuti associati a questo tag offrono spunti per preparare il pangrattato in casa, idee per riciclare il pane avanzato e suggerimenti per insaporirlo con erbe aromatiche e spezie. Perfetto per chi vuole scoprire trucchi e tecniche per rendere le proprie ricette ancora più gustose.
Ti è mai capitato di sfornare una teglia profumatissima, assaggiare con entusiasmo… e scoprire che le patate sono morbide, pallide, quasi “lessate”? A me sì, più di una volta. E per anni ho dato la colpa al forno, alla teglia,…
Ti è mai capitato di aprire la dispensa, vedere due o tre cose “semplici” e pensare, ok, stasera non ne viene fuori niente? Ecco, io con le patate faccio spesso questo gioco. Poi, quasi per magia, succede: con tre ingredienti…