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La tag ‘macinatura moka’ raccoglie articoli, guide e consigli specifici sulla corretta granulometria del caffè destinato alla moka. I contenuti associati a questa categoria aiutano a comprendere come e perché la macinatura influisce sull’estrazione dell’aroma, sulla crema e sul gusto finale del caffè preparato con la moka. Attraverso approfondimenti tecnici, suggerimenti pratici e confronti tra tipologie di macinatura, il lettore potrà imparare a scegliere o regolare il macinacaffè, migliorando l’esperienza quotidiana di degustazione. Ideale sia per chi si avvicina al mondo del caffè che per gli appassionati desiderosi di perfezionare la propria tecnica.
Capita quasi sempre così: metti su il caffè convinto di sentire quel profumo rotondo e familiare, e invece in tazza arriva una nota secca, amara, quasi “affumicata”. Il famoso sapore di bruciato. La buona notizia è che, nella maggior parte…