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La tag “focaccia” riunisce articoli, ricette, consigli e curiosità dedicati a uno dei lievitati più amati della tradizione italiana. I contenuti associati a questa tag aiutano i lettori a scoprire i segreti della preparazione perfetta, dalle versioni classiche della focaccia genovese alle varianti regionali e creative. Troverai guide passo-passo, suggerimenti per scegliere gli ingredienti migliori e idee per farciture originali. È una risorsa preziosa per chi desidera imparare tecniche di impasto, cottura e sperimentare nuovi sapori, rendendo ogni focaccia irresistibile.
C’è un momento, quando apri il forno, in cui capisci subito se hai centrato la focaccia: il profumo di olio extravergine, la superficie dorata, quei piccoli “crateri” che trattengono il condimento. E poi il test più onesto di tutti, la…