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Il tag “dessert al cucchiaio” raccoglie ricette dedicate a tutti quei dolci morbidi, cremosi e irresistibili che si gustano con il cucchiaio. Dai classici italiani come tiramisù, panna cotta e crema al mascarpone, fino a mousse, budini e dessert freddi perfetti per stupire gli ospiti o concedersi una coccola golosa. In questa sezione, i lettori possono trovare idee pratiche e creative, consigli su presentazione e abbinamenti, trucchi per una riuscita perfetta e varianti light o gourmet. Un viaggio nel mondo dei dolci al cucchiaio per ogni occasione e stagione.
C’è un momento, mentre la frusta gira e il profumo di limone comincia a salire dal pentolino, in cui capisci che non stai “solo” facendo una crema. Stai preparando quella base rassicurante che salva una crostata all’ultimo minuto, rende speciale…