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La cucina partenopea rappresenta il cuore gastronomico di Napoli e della Campania, famosa in tutto il mondo per piatti ricchi di storia e sapore. I post contrassegnati da questo tag esplorano ricette tradizionali, ingredienti tipici come il pomodoro San Marzano e la mozzarella di bufala, e tecniche tramandate di generazione in generazione. I lettori potranno scoprire curiosità sulla pizza napoletana, la pastiera, il ragù e tanto altro, arricchendo le proprie conoscenze culinarie. Utilizzare questo tag significa immergersi in un patrimonio culinario unico e appassionante.
C’è un momento, a Napoli, in cui la pasta avanzata smette di essere “avanzo” e diventa una promessa. La riconosci subito: profumo di uova e formaggio, bordi che sfrigolano in padella, quella crosticina dorata che ti fa pensare, “ok, questa…