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La cucina napoletana è un mondo ricco di sapori, storia e tradizioni. Gli articoli associati a questo tag esplorano ricette classiche come la pizza Margherita, la pastiera, il ragù napoletano e tante altre specialità iconiche. Attraverso consigli di preparazione, curiosità sugli ingredienti e racconti delle origini dei piatti, i lettori possono scoprire i segreti di una delle cucine regionali più celebri d’Italia. È una fonte preziosa sia per chi vuole cimentarsi ai fornelli che per chi desidera approfondire la cultura gastronomica partenopea.
C’è un sugo che, appena sfrigola in padella, sembra raccontare Napoli meglio di mille cartoline. È intenso, salmastro, piccante al punto giusto, e soprattutto è veloce. Gli spaghetti alla puttanesca napoletana sono così: pochi minuti, ingredienti “furbi”, e un profumo…