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La tag ‘crostate’ raccoglie ricette, consigli e curiosità su uno dei dolci più amati della tradizione italiana: la crostata. In questa sezione, i lettori troveranno idee per preparare crostate classiche alla marmellata, varianti moderne con creme, frutta fresca e ingredienti insoliti, oltre a tutorial su come realizzare impasti perfetti e decorazioni originali. Perfetta per chi desidera imparare le tecniche base o scoprire nuove ispirazioni per ogni stagione, questa categoria aiuta a migliorare le proprie capacità in cucina sperimentando dolci che piacciono a tutta la famiglia.
C’è un momento, mentre la frusta gira e il profumo di limone comincia a salire dal pentolino, in cui capisci che non stai “solo” facendo una crema. Stai preparando quella base rassicurante che salva una crostata all’ultimo minuto, rende speciale…