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La tag “crostata” raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a uno dei dolci più amati della tradizione italiana. Qui troverai idee creative per preparare crostate classiche con marmellata, proposte innovative con creme e frutta fresca, nonché suggerimenti su impasti friabili e decorazioni originali. I post associati a questa tag sono utili sia per chi vuole imparare i segreti della crostata perfetta, sia per chi cerca spunti per occasioni speciali o varianti stagionali. Leggendo questi contenuti approfondirai tecniche, abbinamenti di gusti e trucchi per una crostata sempre irresistibile.
Se c’è una cosa che mi manda sempre in crisi, è quella promessa sussurrata da ogni ricetta: “pasta frolla perfetta”. Poi impasti, stendi, e succede l’imprevisto, si sbriciola, si attacca, o peggio diventa dura. Eppure, c’è un trucco semplicissimo che…