Il segreto di Benedetta per cucinare il pollo: così non lo avete mai mangiato

Ti è mai capitato di assaggiare un pollo “buono”, ma senza quel sapore profondo che ti fa fare scarpetta anche se non dovresti? A me sì, finché non ho provato un trucco semplice, quasi disarmante: non cambiare ingredienti, cambiare metodo.…
