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La tag ‘cottura corretta’ raccoglie articoli e guide dedicate alle tecniche ideali per cucinare ogni tipo di alimento, dalla carne al pesce, dalle verdure ai dolci. I contenuti offrono consigli pratici, tempi e temperature consigliate, trucchi dei professionisti e indicazioni dettagliate per ottenere piatti gustosi e sicuri da mangiare. Questa sezione è particolarmente utile per chi desidera migliorare le proprie abilità culinarie e imparare come valorizzare ogni ingrediente attraverso una cottura corretta, assicurando sapori autentici e una cucina salutare.
C’è un gesto che tantissime persone fanno quasi “in automatico”, convinte di essere più attente e più pulite. Io stesso l’ho fatto per anni, quel passaggio veloce sotto l’acqua, due sciacqui, e via in padella. Peccato che, con il pollo…