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Il tag ‘contorno vegetariano’ raccoglie una varietà di ricette dedicate agli accompagnamenti senza carne, perfetti per arricchire qualsiasi pasto. I contenuti associati a questo tag offrono idee gustose, sane e semplici da preparare, utilizzando verdure di stagione, legumi e ingredienti naturali. Qui i lettori possono scoprire preparazioni leggere e colorate, imparare a bilanciare i sapori e trovare ispirazione per portare in tavola piatti saporiti che soddisfano vegetariani e non. È una risorsa utile per chi cerca soluzioni veloci, nutrienti e rispettose dell’ambiente.
C’è un momento, in inverno, in cui apri il frigo e trovi un cespo un po’ stropicciato, foglie esterne incluse, e pensi: “E adesso?”. È lì che la verza fa la sua magia, perché con pochi gesti diventa comfort food…
C’è un momento, quando apri il forno e senti quel profumo dolce e tostato che si mescola al limone, in cui capisci che un contorno può rubare la scena. I finocchi, di solito “timidi” e un po’ sottovalutati, qui diventano…