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La conservazione alimenti è un tema fondamentale per chi desidera mantenere la freschezza e la sicurezza dei cibi. Gli articoli con questo tag offrono consigli pratici su come conservare correttamente gli alimenti in frigorifero, congelatore o dispensa, seguendo le migliori tecniche per evitare sprechi e contaminazioni. Imparerai a riconoscere le principali cause di deterioramento, le modalità di confezionamento più efficaci e l’importanza delle date di scadenza. Grazie a questa categoria, potrai migliorare l’organizzazione della tua cucina e garantire una dieta più sana e sicura.
Ti è mai capitato di sbucciare una mela al volo, magari per farla mangiare a un bambino o per una torta, e buttare via le bucce senza pensarci? Anch’io lo facevo. Poi ho scoperto che quella manciata di “scarti” è…