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Il tag ‘caldarroste’ raccoglie articoli, guide e curiosità dedicate alle tradizionali castagne arrostite su brace o fuoco vivo. I contenuti spaziano dalla storia delle caldarroste alle tecniche per prepararle perfettamente in casa o all’aperto, passando per consigli su come scegliere le castagne migliori e valorizzarle in ricette dolci o salate. Ideale sia per gli amanti delle antiche tradizioni autunnali che per chi desidera imparare trucchi e segreti di un classico dello street food italiano. I lettori potranno scoprire nuovi modi per gustare e servire le caldarroste, approfondendo cultura, eventi e curiosità legate a questo delizioso rituale stagionale.
C’è un momento, quando l’aria si fa più fresca, in cui il profumo delle castagne sembra spuntare da solo, come se fosse già scritto nella stagione. E la cosa più sorprendente è che, per portarlo in casa tua, ti basta…