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Il tag ‘caffè fresco’ raccoglie articoli, guide e approfondimenti dedicati all’arte e alla scienza di gustare il caffè appena macinato o preparato. Qui troverai consigli sulla scelta dei chicchi, tecniche di conservazione, metodi di estrazione e suggerimenti per ottenere il massimo aroma e sapore da ogni tazza. Seguendo i contenuti associati a questo tag, potrai imparare a esaltare la freschezza del caffè, conoscere nuove ricette e diventare un vero intenditore, godendo ogni volta di una bevanda di qualità superiore direttamente a casa tua.
Capita quasi sempre così: metti su il caffè convinto di sentire quel profumo rotondo e familiare, e invece in tazza arriva una nota secca, amara, quasi “affumicata”. Il famoso sapore di bruciato. La buona notizia è che, nella maggior parte…