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Il tag ‘basilico fresco’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a questa erba aromatica amatissima. Qui troverai suggerimenti su come coltivare basilico fresco in casa, sfruttare al massimo il suo profumo in cucina, e idee per preparare piatti gustosi come il pesto, insalate e salse. Questa categoria è utile sia per chi vuole imparare a prendersi cura della pianta, sia per chi cerca ispirazione su come valorizzare il basilico in modo innovativo. I lettori potranno scoprire trucchi e benefici legati all’utilizzo quotidiano di questa pianta mediterranea.
C’è un momento, di solito tra il tardo pomeriggio e l’ora di cena, in cui basta sentire il profumo del pane tostato per capire che sta per succedere qualcosa di buono. La bruschetta gustosa è proprio questo, una piccola magia…
C’è un momento, mentre la salsa sobbolle piano, in cui la cucina cambia profumo: da “pomodoro crudo” a qualcosa di più rotondo, caldo, quasi dolce. È lì che capisci che non stai solo cuocendo, stai concentrando i sapori. E sì,…